中鎖脂肪酸（MCT：Medium Chain Triglycerides）は、最近注目されている健康成分の一つで、特にダイエットや運動、エネルギー補給を目的としたサプリメントや食品に含まれています。一般的な長鎖脂肪酸（LCT）とは異なり、体内での消化・吸収が早く、すぐにエネルギー源として使われることがその大きな特徴です。 本記事では、中鎖脂肪酸の基本的な役割や、健康効果、どのような食品から摂取できるのかを詳しく解説していきます。 中鎖脂肪酸とは？ 中鎖脂肪酸は、その名の通り炭素鎖が6～12個の炭素原子から ...