ビタミンB6は、健康維持に必要な多くの役割を果たしている水溶性ビタミンの一種です。たんぱく質や脂質、糖質の代謝を助けるほか、免疫機能の向上や神経機能の維持にも深く関わっています。現代の食生活においてビタミンB6が不足することはあまり多くはありませんが、不足するとさまざまな健康問題が起こる可能性があります。 この記事では、ビタミンB6の主な効果、摂取方法、さらに不足すると起こる可能性のある症状について詳しく解説します。 ビタミンB6の主な効果と役割 1. たんぱく質や脂質、糖質の代謝に関与 ビタミンB6は、 ...